Frites de panisse aux herbes de Provence 

Auteur : Angélique Roussel
Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes

Ingrédients

Recette pour 4 personnes

  • 400 g de panisse Céréalpes
  • huile
  • herbes de Provence

Préparation

  • 1

    Découper des tranches de panisse dans le sens de la longueur puis détailler les tranches en frites.

  • 2

    Les placer dans un plat allant au four et à l’aide d’un pinceau, les huiler légèrement.

  • 3

    Saupoudrer d’herbes de Provence et enfourner 20 min à 210°C (th.7).